Cocidito madrileño
No me hable ustéde los banquetes que hubo en Roma.Ni del menúdel hotel Plaza en Nueva York.Ni del faisánni los foagrases de paloma,ni me hable ustéde la langosta Thermidor.Porque es que a mí,sin discusión, me quita el sueñoy es mi alimento y mi placerla gracia y salque al cocidito madrileñole echa el amor de una mujer.
Estribillo:Cocidito madrileño,repicando en la buhardilla,que me huele a yerbabuenay a verbena en las Vistillas.Cocidito madrileñodel ayer y del mañana.Pesadumbre y alegríade la madre y de la hermana.A mirarte con ternurayo aprendí desde pequeño.Porque tú eres gloria pura,porque tú eres gloria pura,cocidito madrileño.
Digame ustédónde hay un cuadro con más graciacon el colorque da la luz del mes de abril,cuando son dosy están debajo de una acacia,y entre los dosun cocidito de albañil.Cuando el quererde la mujer le dice al dueñode su hermosura y su pasión:Toma, mi bien,tu cocidito madrileño,que dentro va mi corazón.